拿什么拯救日渐衰落的传统平面媒体？行业巨头《纽约时报》给出了自己的答案：送外卖。

据北京时间5月6日早间报道，提到拯救媒体公司的方法，肯定没有人会想到送餐，但大名鼎鼎的《纽约时报》却准备尝试这种方法。该报本周四宣布与加州创业公司Chef'd合作出售配料，而所有食谱均取自《纽约时报》美食专栏。这意味着你在该报印刷版和网络版上看到的各种美食很快就会出现在自家餐桌上。

你只需要订购自己喜欢的食谱，Chef'd便会在24至48小时内将新鲜的半成品送到你的家中。

用户有两种方案可选。一种是随时从《纽约时报》美食专栏的菜谱中选择并订购一次性的配料。另一种是注册成为会员，每周便可随意订购不限数量的菜谱。《纽约时报》美食专栏和Chef'd将根据用户的偏好推荐食谱，而且会根据流行趋势、时令食材和假期因素更新食谱。

这项服务将于今夏推出，除了阿拉斯加和夏威夷外，全美任何地方均可享受这项服务。《纽约时报》发言人表示，具体价格尚未确定。

《纽约时报》美食专栏现在已有700万月活跃用户，归档的食谱数量达到了1.7万。读者原先在网站上可以收藏并给食谱评分。而现在他们可以直接购买食谱里的食材。《纽约时报》的付费订阅用户数为136万，公司94%的营收来自于发行和广告客户。

像Chef'd这样向用户家中配送半成品配料的公司已经有数十家，包括Blue Apron和Plated。与此同时《纽约时报》一直希望在传统印刷渠道之外拓展收入来源，该公司的多数营收都来自发行和广告业务，但随着媒体行业的趋势变化，这都引发了外界担忧。