【翻译/观察者网 吴娅坤】11月21日，彭博社发表了一篇题为《一瓶辣椒酱，如何撑起中国最快的经济增长》的文章。彭博社在文中说，贵州近年来经济发展得尤其好，自2010年起就名列中国各省前茅，其中，老干妈辣椒酱和贵州茅台酒对此有着突出贡献。此外，贵州的大数据业务和高新技术产业也获得了国家层面和海内外知名企业的支持和投资。虽然从人均来看，贵州依然不是中国富裕的省份，但人们也需要对贵州的印象有所改观了。

以下为观察者网对《一瓶辣椒酱，如何撑起中国最快的经济增长》的全文翻译：

中国卖的最好的辣椒酱是“老干妈”。事实上，在老干妈这一产品的帮助下，中国最穷的省份之一如今享有中国最快的经济增长速度。

在中国几千万的厨房中，几乎都可以寻觅到老干妈辣椒酱的身影，它在中国卖的很便宜，只要大约十块钱人民币（折合1.45美元）。

同时，随着国际间的交流越来越密切、越来越便利，中国人还将老干妈带出了国外，使之畅销全球，驰名海外；但在国外，它卖的可就贵了，在亚马逊上要9美元，还常常卖到断货。

拥有一大票忠实追随者的中国辣椒酱大神级“教母”名叫陶华碧，69岁，来自贵州——一个多山、贫穷的中国西南省份，然而，就是这样的一个省，在目前中国经济增速全面放缓的情况下，成为了中国经济增速榜上亮眼的明星。

老干妈创始人陶华碧

根据中国国家统计局所提供的官方数据，贵州在2016年前三季度的经济增长速度为10.5%，位列全国第二，远高于全国平均增速6.7%。事实上，自2010年以来，贵州一直保持着这样的势头。

陶华碧的公司名叫贵阳南明老干妈食品有限公司，总部在贵州省的省会贵阳市。这家公司对于提振贵阳的经济起到了非常重大的作用。根据贵阳当地媒体《贵阳晚报》的报道，2013年，老干妈公司的总营收为37.2亿元人民币。老干妈公司对这一数据并未发表声明承认或澄清，也为向媒体提供新的数据。

除了老干妈之外，另一家贵州省的王牌企业也是对贵州经济的增长贡献多多，你就是称霸中国国内市场的王牌企业——茅台酒业集团。

茅台主要生产的是用高粱和小麦酿制而成的白酒，中国消费者对于茅台酒有着最高的评价和最广泛的认可。它几乎可以代表中国酿酒业的最高水平，也是中国走向海外过程中不可或缺的一张国家名片。

同样，和老干妈一样，茅台酒也在中国经济增速放缓的过程中保持了强劲的销售势头。以贵州仁怀茅台镇为主要生产基地的贵州茅台酒集团目前是中国沪深300指数上市企业，名称为“贵州茅台”。

今年以来，贵州茅台的股价已经上涨了42%，为沪深300指数中排名第四的股票。

据《贵阳日报》报道，今年前十个月，贵州的酒业出口已实现同比激增44%，达到了21.8亿人民币；可以与此进行对比的是，辣椒酱和其他调味品的这一数据为16.5%和7430万人民币。

这对于中国的出口来说，无疑是一个重大的利好消息，毕竟，中国全国的出口已经连续两年呈下降态势了。

贵州的人口为3500万，从人均GDP的角度来衡量，相对于中国其他省份来说，贵州仍然是中国相对较为贫穷的一个省份。

但我们可以确认的一件事是，辣椒酱不是贵州经济发展唯一的内生驱动力。目前，贵州正在集中力量大力发展高新技术产业和大数据，并吸引了众多海内外知名企业的投资，包括全球著名的芯片生产厂商美国高通公司、苹果手机的制造商鸿海精密集团，以及中国移动、中国联通等。

曾经，人们在提起贵州的时候都会说到这句老话：地无三尺平，天无三日晴，人无三分银。现在看来，这句话确确实实已经过时了。

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