一次吃12个月饼 小伙患间歇性瘫痪

来源:海峡导报等

2012-09-28 16:45

25岁的小邱爱吃月饼,不过,他怎么也没想到,自己居然会栽在月饼上。

9月26日凌晨,他在网吧通宵上网,不知不觉中,吃下了12个月饼,不久他就感觉身体不适,开始呕吐,想要起身上厕所时,发现自己的两条腿一点力气都没了。

120急救车将他送到174医院救治。医生诊断,他患的是周期性瘫痪(也称周期性麻痹),而那12个月饼正是“罪魁祸首”,他是饱食高糖性食物和过度疲劳才招来了这种病。

一次吃下12个月饼

26日上午9点多,小邱躺在174医院急诊室的病床上接受补钾治疗,十分疲惫,眼睛都睁不开。

小邱说,他是福州人,8月底来厦门找工作,暂住蔡塘,一个月快过去了,工作还没找到。无聊时,他便到网吧通宵上网消磨时光,隔三四天就去一次。这一个月来,他通宵上网了七八次。

26日凌晨,他又去网吧上网了,这次,他还带了12个散装月饼,以备半夜饿的时候吃。吃着吃着,他不知不觉就把12个月饼都吃光了。

月饼好吃 不宜多食

深夜察觉站不起身

吃完月饼,大约凌晨3点,小邱开始觉得身体不适,恶心想吐,他赶紧拿了个袋子,吐了起来。又过了一会儿,他想起身去厕所,结果发现,他的双腿竟然一点力气也没有了,无论他怎么使劲都站不起来。

小邱说,他有想过向120求助,但考虑到他的口袋里只剩下100元钱,还得留着当回福州的路费,他就咬咬牙坚持了下来,继续上网。

但症状一直没好转,渐渐地,他连呼吸都有点不顺畅了,清晨6点多,他实在忍不住了,才求助网吧管理员帮他拨打120。早上7点多,他被送到174医院。

血液中钾离子过低

经174医院的医生诊断,小邱患的是周期性麻痹,也称周期性瘫痪,这是由于他血液中的钾离子过低,造成低血钾型周期性麻痹,这种病最常见的首发症状就是双下肢无力,站不起来,如瘫痪一般。经过补钾治疗后,他可慢慢恢复。

医生分析,小邱一次吃下12个月饼,是暴食,而月饼是高糖类食物,饱食后,大量的碳水化合物进入胃肠,经消化分解,转变成葡萄糖,吸收进入血液后使血糖升高,胰岛素分泌随之增加。

而在胰岛素作用下,葡萄糖被合成糖原贮存在细胞内,这个过程需要钾离子参与。出现周期性麻痹的人,就是因为在合成糖原的过程中,过多的钾离子转入了细胞内,使血清钾浓度大大降低。

月饼属“三高”食品 

传统月饼包括广式月饼、苏式月饼,制作过程大多重油重糖。传统月饼中的原料虽然是核桃仁、红豆、杏仁、莲子、枣子等健康食品,但制成馅料时会加入大量的糖、猪油或者黄油。此外,月饼皮的淀粉含量也很高,为了产生油光酥软的效果,会加入大量起酥油,产生“坏胆固醇”,使得月饼成为高油、高糖、高脂肪的“三高”食品,糖尿病、心脑血管疾病患者多吃不但会使血糖、血脂增高,还不利于胃肠健康。

有专家表示表示,糖尿病患者食用月饼一定要适量,最好是浅尝辄止,吃过月饼后,要相应地减少主食摄入量,一次食用一整个月饼绝对不可取,即使是无糖月饼、净素月饼也不能大意,因为淀粉会在人体内转化为糖分,餐前餐后可以测下血糖,以掌握自身病情。

分而食之有助消化

由于中秋节前后许多家庭都会收到月饼作为礼品,一时吃不完,就喜欢拿来当作早餐。这样的吃法既不符合膳食营养均衡的原则,也不利于胃肠道的健康。因为月饼中含有的油脂和糖分比较高,但是蛋白质、纤维素却很少,长期吃会造成营养不良。一大早空腹吃甜腻的月饼,会使胃酸分泌引起泛酸,可能使胃炎、胃溃疡病人的黏膜进一步受损,引起胃肠道的不适。即使健康人群,也应在饭后或半空腹的状态下将月饼分切进食,不给肠胃增添负担。

如今市场上的月饼花样繁多,做法与传统月饼有所不同,诸如冰激淋月饼、养生月饼、无糖月饼等,程琪医生提醒说,由于这些月饼的营养元素有所差异,消费者应该选择有明确配料名称和标注营养成分含量的月饼,参考月饼包装盒上的营养元素表适量食用。

医生建议,食用月饼时可以喝点茶,有助于消化分解油脂。此外月饼忌高温又怕潮,放久了馅会变质,消费者切莫久存,但不可为图“新鲜”而大量食用。

(综合东南网-海峡导报、新民晚报消息报道)

责任编辑:关墨霖
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