【观察者网 文/赵可心 视频/杜津 杨振宇】

本周，英国一杂志拍摄的一段关于小笼包（汤包）的视频，惹怒了亚洲网友。

3月28日，伦敦都市消费指南杂志Time Out London在脸书上传了这段视频。

小笼包是中国传统美食，之所以与众不同，关键就在于汤汁。正确吃小笼包的方法应该是把里面的汤汁先吸到嘴里，然后再把包子吃进去。

但视频中的食客在吃小笼包时先把它戳破，倒掉了里面的灌汤……

还打出字幕：“快去吃得到处都是！”（go get gooey）

excuse me？！亚洲吃货们已经提刀在路上了。

不仅吃法不当，Time Out London还把小笼包的汤汁形容为"爆炸性的包子汁"（exploding soup），网友们立刻谴责：你们这是在亵渎小笼包啊！

最精华的部分被你们给浪费了，心疼。

视频已有84万人围观，3800多条评论中大部分都是对该杂志的批评，有人甚至用“谋杀”形容他们的行为。

还有人批评视频制作者孤陋寡闻，有误导之嫌。

还有人把小笼包与英国“国菜”炸鱼薯条类比。

有人干脆祭出小笼包“正确吃法”，赶紧吃坨包子平息一下怒气。

台湾鼎泰丰小笼包食用指南

还记得那对外国美食家夫妇吗？他们就很专业也很尊重中华美食，不仅熟悉小笼包的制作工艺，还对发明者大加称赞：绝对可以拿食品界的诺贝尔和平奖。

吃法也绝对“行家”：先戳个小洞，把汤喝了，再放上调料，吹几下，一口吃掉。

面对一边倒的批评，Time Out london在接受BBC采访时回应：之所以把小笼包戳破，让汁流出来，是为了让观众直观地感受里面的汤汁。

“在视频的后半部分， 你可以看到记者是整口吃掉小笼包，让味蕾充分体验汤汁"爆炸"体验的。”

昨晚，该杂志又发了条脸书，对被冒犯的网友们道歉，还虚心向中国乃至亚洲的美食家们求教“怎样正确地吃”。

算了算了，不打不相识，看你诚心道歉的份儿上，我先吃为敬！

完整视频请戳：

　　视频/观察者网 杜津 杨振宇

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