【观察者网 文/张雅琦】昨天观察者网给读者介绍了外国人的“反香菜联盟”。

我大中华作为美食大国，自然滋养了口味多样的吃货。于是评论区里就有同学为香菜“抱屈”。

咳咳，香菜估计已经

没事呀，观网读者祭出了暗黑大杀器——折耳根来为香菜报仇了。

这种别名“鱼腥草”的草本植物，直接用名字告诉你，我的味道是“腥臭”的哦，吃不吃看你哦。

此物不仅能频频占据网评最难吃的蔬菜榜首，让沉迷于此的真爱粉和深恶痛绝的黑粉在各种场合撕得天翻地覆，它甚至能让一个人精分。

来来来，走过路过不要错过，欢迎围观精分现场。

银烛秋光解读

折耳根这玩意，我第一次去贵州，第一次吃到的时候，我感觉这是我一辈子都不可能接受的味道，直至我毕业后，回到广东了，我才发现我现在居然偶尔会想念那种口味……

我就算死也不会吃折耳根的！

折耳根……真香！

折耳根不只让观网读者如此纠结，老外也是一样的。

网友的自制节目《老外不老外》请了几个外国人来尝一下香菜和折耳根。

他们先用香菜试了试水，俄罗斯妹子olya第一个挑战。一口下去之后，她竟然表示

是的，她觉得香菜“好吃”，而且立刻要求再尝一口。这一次她夹了一堆香菜叶。

这一次她稍微冷静一点了，不过还是觉得“不错”，虽然“有点苦”。

所以，这个妹子肯定不是“反香菜联盟”的成员了。

香菜表示，

然后，这位勇敢的妹子就去挑战大名鼎鼎的折耳根了。

第一口下去之后，她就......

不过她还是强撑着表达了自己的评价。

折耳根的味道像“口臭”？嗯......或许只是个人经验？

然后妹子的男朋友不信邪地又挑战了一下，

不过他的表情是

他默默地肯定了女朋友的说法，不过补充了一句“很有嚼劲”。

视频里的围观群众又鼓励他再试试折耳根的叶子。

不过这回......

嗯，小哥展现出了一副快要吐的样子。所以毫无疑问在片尾排名的时候折耳根再次位居榜首。妹子还没忘再黑一句“像榴莲”。

榴莲只能......

你要不要跟折耳根一起走？

不过，等等，观网的同学表示，你们觉得折耳根难吃，那是因为你们不会吃！

听起来好像很刺激。禁不住诱惑的小编上网搜索了一下，居然打开了新世界的大门。下面就分享一下吃折耳根的几种姿势。

折耳根VS土豆

无论是土豆块，还是土豆条，土豆片，折耳根永远是土豆的最佳拍档。　

折耳根VS 火锅蘸水

除了吃火锅，这个蘸水也可以配烤肉，配饭，配串串香，配一切你想配的。

折耳根VS 豆腐

折耳根的佐料夹在豆腐里，外脆内嫩，咸辣爽滑，满口喷香。

折耳根VS 腊肉

折耳根炒腊肉，爽辣鲜美，回味悠长。　　

折耳根VS 烤鱼

脆辣的折耳根与烤鱼的结合，就是霸道。

折耳根VS 花生/酸菜

酒席中最棒的下酒菜，既开胃又健康。

最后是经典菜式——凉拌折耳根

脆！嫩！鲜！香！

嗯......一口气放了那么多张图，虽然挺爽，可是小编不是美食博主啊。所以，借观网读者的科普拉回正题，为什么同一种食物人们的喜好却是两种极端呢？

所以，亲爱的香菜及折耳根，无论爱与恨，都早已由基因注定。观网的读者还有什么爱恨纠结的食物呢？欢迎在评论区为自己的美食“站队撕逼”。

“我要上观网”往期回顾

封建糟粕还是传统经典？观网读者热议弟子规

听见国歌该怎么做？观网读者带你看世界人民怎么唱国歌

关于香港的繁简字之争，这几位读者有话说

各国生物泛滥呼唤中国吃货 看观网读者如何反套路