【观察者网综合报道】在台湾多种水果价格崩盘以后，糯米价格也崩了。据中时电子报7月10日报道，连日暴雨导致收上来的糯米品质差，加上未来几天的台风影响收割，许多该收割的梗稻都来不及收割。此外，由于今年糯米产量增加，有农民提前抢收糯米，导致糯米整体品质下降，收购价因此暴跌，从原来的每公斤3.9元人民币的收购价跌到3.2人民币每公斤。台湾农民苦不堪言，希望当局出手相助。但台湾当局也无法收购如此多糯米。

在台风来临之前希望抢收糯米的收割机

天灾人祸

据报道，彰化县福兴乡种植大片的长糯米已陆续进入黄熟期，但是月初一场暴雨导致糯稻含水率太高无法马上收割。有贪心稻农连日抢收导致其他农民抢不到割稻机，在台风来临前只能干着急，

不过即使糯米收割了，也无法即使销售，因为烘干机不够用了。由于糯米含水太高，烘干机需要更长时间烘干，福兴乡农会总干事林坤宏表示，农会烘干机最大容量是300公吨，但因太老旧，一次只能烘250吨。而且前日的大雨影响了烘干速度，平时稻米糯米含水比25%，烘干到10%约需15小时，但近日含水率高达32%，至少得36小时，按照台湾政策，还得以公粮梗稻优先，糯米农民必须得排队。据报道，现在彰化县农会集货场堆满湿糯米亟待烘干、民间米厂外运米车大排长龙，米厂员工这两天都得加班到深夜11、12点。

24小时不停运转的烘干机，大雨影响了烘干速度，使得台湾农民只能干等 图源：联合新闻网

但是留给台湾农民排队的时间不多了，因为台风就要来了，台湾稻农林梁昭足无奈说，糯米虽然成熟，但上周下大雨不能收割，大家全挤在这礼拜收割，要是等不到割稻机，明天台风一来恐怕就只能让天公伯收去！吴姓稻农则说，种植面积一甲多的长糯稻，排到晚间8点割稻机才来，送到米厂缴交大概要排到9点以后

烘干不了的糯米只能用来冷藏，以免发芽报废，但也是一笔不菲的费用  图源：中时电子报

多收了三五斗

台湾当局每年都会收购一些粮食，一方面是保证食品安全，一方面是补贴农民，这些收购的粮食被称为公粮，糯米价格虽然在公粮收购范围内，但是农民因为收购价格低，所以往往自产自销。今年天灾加上人祸，糯米收购价格竟然低于公粮采购价，加上农民多是自产自销，更是让糯米业者苦不堪言。

台湾彰化县埔盐乡是糯米重要产区，埔盐乡农会供销部主任黄淑满表示，因为糯稻往年的价格都比梗稻来得高，因此糯稻农没有习惯交公粮，大多是自己找粮商或自销，但是今年产量太大，粮商喊价也低于公粮价格，导致农民不满。但是因为埔盐乡农会没有自销糯米，也没有烘干机能代为烘干，所以只能协助找购买厂商，并提供烘干桶和场地，协助农民将辛苦收获的糯米销售出去。

不过供销部主任同时表示，对于价格，供销部也爱莫能助。埔盐乡廊子村村长施来平说，今年产量变多，粮商来不及烘干，所以湿糯米价格也开得低，“是这几年来最低的”。圆糯、长糯价格，从每百台斤（折合60公斤 观察者网注）880新台币（折合人民币189元）到940（折合人民204元）新台币都有，比往年低了不少。据悉，往年的糯米收购价在每百台斤1080新台币左右

有农民抱怨埔盐乡农会没有帮忙争取比较好的价格，埔盐乡农会供销部主任黄淑满表示，埔盐农会并无自销糯米，加上大部分的糯稻农都未加入公粮收购，因此农会只能替农民找行销管道，过去的自销价格都比梗稻高，今年产量太多，供销商开价低，农会也无计可施。“农粮署”中区分署副分署长林美华表示，糯米的公粮收购价格和梗稻差不多，每百台斤都仍有950元，但是因为收的量有限，“农粮署”有找粮商配合收购余粮，尽可能还是希望以每百台斤930元收购，但是仍会因品质差异而有价差。

福兴农会总干事林坤宏说，还有一个原因是因当局把糯米列入公量收购后，也同时开放外国糯米进口，导致量商可进外国糯米，岛内糯米价格经常失衡。

抢收稻米的收割机 若是台风来之前没收割完，今年台湾农民很多就白干了，图源：中时电子报

帮不了忙的台湾政府

虽然农民和弄回希望找当局来帮帮忙，不过台湾当局眼下也收购不了那么多糯米。面对滞销的糯米，台湾当局不得设立最低收购价，要求农会以930台币的价格收购糯米来补贴农民。但由于当局补贴给农会的钱不够，农会需要自掏腰包来收购糯米。

嘉义县太保农会前总干事、现任太保市长王荣利表示，今年上半年稻作丰收，稻谷价格下滑20年来最惨，农民为了不亏本，现在采购全部缴交公粮。他说，农会运作本来是自负盈亏，过去不曾叫农会用公家的钱向农民收购，今年却做了，明明谷价仅800多新台币，却要农会930新台币去买余粮，农会只好贴钱去收购农民的粮食。

王荣利说，这些米粮全都交给农会保管，若没有销出去，经过三年就会变成饲料米。但现在米粮平均价格每公斤卖25新台币，饲料米仅剩10新台币，价差一倍以上，当局还要付农会保管、冷藏费用，变成饲料米也是食物浪费，这些钱都是全民买单。

中部粮界人士表示，当局虽用一定额度补贴农会方式撑住粮价，整体米粮处理总成本仍增加。今年稻米盛产一到两成，但南部未熟成就收割，北部则因气温高、糯米，加上补贴农会收购的费用，整体恐超过每年台湾当局额定用于公粮收购的100亿新台币。