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南京市场苹果批发价涨幅超20% 零售十几元一斤

2019-05-23 09:16:54

“最近苹果涨价很凶,近一个月已没有每斤6元以下的了,普通国产苹果大多数定价每斤7.9元、8.9元、10.9元。”南京市民方女士细心比较了各家水果摊、超市的水果价格后,感叹苹果价格涨幅不小。面对最近水果大面积涨价,有网友调侃说,自己已从追求“车厘子自由”降级到了追求“苹果自由”。

面对“苹什么”(苹果)这种状况,多家电商平台则发力,在“平价水果”方面展开比拼,纷纷出招。

一家超市的水果摊位。刘丽媛 摄

“苹什么”今年批发价涨幅超20%

昨日,记者走访了南京几家农贸市场与超市,发现近来水果价格确实比较高。水果价格急剧上涨,竟然比猪肉价格还要高?在南京江宁大学城上学的小薛表示,“现在,1斤苹果竟卖到了8块钱!上次我去超市本来想买点苹果带回去,但看到价格,只能默默地买两根黄瓜啃了”。

“最贵的是车厘子,70元1斤;樱桃1斤45元;山竹1斤25元;1个7斤的榴莲,能卖到200多块钱。”一家水果店老板称涨价最明显的是苹果:“今年,个大的苹果差不多得卖到五六块钱一个。”面对水果的涨价,部分老板称,现在进价就贵。一家水果店的女服务员说,供不应求是此次苹果、梨等水果涨价的最主要原因。“我们去进货,那里的苹果就少。听说产地那里好像是因为天气原因,闹了虫灾。”在超市卖水果的黄大叔这样告诉记者。

昨天,记者在南京应天大街一家华润苏果超市看到,超市里最便宜的苹果注明了“苏果基地直供”字样,价格是6.98元一斤,其他苹果,根据果径大小和产地的不同,价格都在8.98元以上。“4月上旬还正常,4月下旬开始,涨价非常明显。”超市工作人员告诉记者。

“与往年相比,今年水果价格总体都呈上涨态势。”南京农副产品物流配送中心综合办公室工作人员王瑞说,去年苹果、梨等大众水果减产严重,苹果、梨是储存期长、消费者选择多的“保底水果”,价格上涨后,势必对其他水果价格造成影响。

王瑞说,相同品质的苹果,目前批发价每斤比去年同期上涨一元到两元,以90标准果(果径90mm)为例,现在批发价约为每斤5.5—6元,而去年同期每斤约为4.5—4.8元,涨幅超过20%。与苹果类似,目前梨的批发价也比去年上涨了近20%。

最近热销的荔枝,同样存在因减产而涨价的问题。记者了解到,由于去年是荔枝丰产的“特大年”,荔枝树营养消耗大,今年荔枝产量回落,价格也有所上涨。眼下海南荔枝销售进入尾期,广东荔枝开始上市,批发市场最常见的8斤泡沫标准箱荔枝售价在120元左右,而去年同期8斤标准箱荔枝的价格大概是80元,价格上涨达50%。

秋天新果上市后才有可能降价

苹果和梨的价格提高了,能不能用其他的水果代替呢?王瑞坦言,苹果和梨都是消费者吃得比较多、替代性比较差的水果,“大众情人”的地位很难有其他水果可以代替。而且,近期国产橙已经下市,进口橙价格虽然一直比较稳定,但相对价格较高,比如美国橙一箱的价格在380-390元之间,西班牙橙的价格在每箱160-180元之间,显然也不够“亲民”。

那么,苹果、梨的价格短期内能够降下来吗?据了解,目前市面上的苹果、梨都是冬储果,今秋新果上市前,随着库存量越来越小,价格可能还会提高。王瑞表示,9月底嘎啦果、红将军等苹果开始上市,不过新上市的苹果口味较为酸涩,11月以后,口感好的苹果才会大规模上市。不过,到那时候苹果的价格能不能降下来、能降多少,还要看今年的产量如何。

王瑞告诉记者,储存越久,产生的成本就越高,目前苹果的批发价每周会有一两毛的涨幅。零售商可能更倾向于每次涨幅大一些,避免频繁调整价格,不一定与批发价同步。

今夏“西瓜自由”基本能保证

不少市民都注意到,最近市面上的西瓜似乎也比往年贵一些。让人欣慰的消息是,目前上市的都是高档瓜、头茬瓜,因此价格较高,随着本地瓜大量上市,西瓜的价格很快就会下降,今年夏天,实现“西瓜自由”不成问题。

王瑞说,目前市面上较多的西瓜是来自云南的8424、麒麟瓜等高档瓜,价格在4.5元—5元/斤之间,与去年相比也有小幅度上涨。不过,最近安徽、东台等地的大棚瓜也已经上市,头茬瓜批发价在每斤2元左右,与去年价格差别不大。由于西瓜产地较多、种植面积大,价格相对平稳,端午节以后,一般批发价会降到每斤1元。河南等地的大田瓜全面上市后,批发价会降到每斤几毛钱。七八月份又有东北瓜上市,持续到立秋,西瓜的批发价都会在每斤1元左右。

电商发力

绕开中间商,消灭差价 直闯种植地“抢果”

记者了解到,面对不断上涨的水果价格,各类电商平台纷纷表示,当前已绕开“中间商”,直接到达直采地选定水果。

一位批发商在接受记者采访时表示,以前直采的企业多数是大型商店超市,但随着电商崛起,很多经营生鲜的电商也开启了这些模式。当前,拼多多和苏宁拼购都表示加大了产地直采,降低水果价格。拼多多和苏宁拼购还强调,已在全国多地实现“产地直采直发”。苏宁拼购称:目前直采基地和品种有湘西猕猴桃、四川丑橘、茂名荔枝火龙果、烟台樱桃、福建柚子、陕西苹果等,通过这种原产地直采,至少降低30%的成本,可以把优惠都让利给消费者;此外,与拼多多扎根中国农村不同,苏宁全球布局,泰国榴莲、越南火龙果、菲律宾香蕉等,可实现“72小时内从树上到达消费者手中”。

苏宁介绍,原产地直采方式,是与当地政府、大型果园、行业协会签订采购合同,直接买断式承包下整个果园,提前锁定全年产出的水果。这样就可以保证在市场上水果价格上涨时,仍能保持相对稳定的价格。

来自天猫方面的消息称,海南果农通过聚划算,让优质的荔枝实现产地直供,通过聚划算的效应,孵化品牌,进行标准化生产,让消费者和农民都得到实惠。

电商获资本加持

快速赢得用户

此外,随着巨头入场、资本扎堆,电商们都在大力烧钱揽客。在水果涨价期间,通过补贴平抑水果价格,经营生鲜的电商反而快速赢得用户。

扬子晚报记者看到,A股市场上,果蔬概念股宏辉果蔬亦随之大涨。Wind数据显示,宏辉果蔬4月30日至5月17日大涨73.57%,成交额于5月17日达到历史高位8.17亿元,占流通市值的43.37%。

(扬子晚报 郭美宏 刘丽媛 李冲)

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来源:扬子晚报 | 责任编辑:郭涵
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