（观察者网讯）

6月开始，香港持续爆发暴力冲突事件，令各餐厅大受影响。据香港《星岛日报》8月23日消息，香港工联会属会饮食业职工总会调查显示，过去两个月接到约15间酒楼结业的消息，700多名员工受影响，涉及金额近千万港元。

另据《文汇报》消息，工会估计，业界员工未来的生计影响将比非典时期更严重。

图源：港媒

报道称，香港饮食业职工总会于8月初通过问卷访问了业内逾500名员工，有9成受访者指公司生意受一连串暴力冲击事件影响。47%受访者认为公司营业额下跌3成，其中超过半数（51%）受访者的公司通过削减人手来应对。

该工会表示，过去两个月接获约15间酒楼结业，地点分布于油塘、中环、北角、粉岭各区，其中新界西数量最多，涉及逾700名员工和近千万元欠薪与劳工权益，还有员工被要求放“无薪假”。

饮食业职工总会主席郭宏兴指出，暑假本是饮食业的旺季，但从6月份起，香港各区持续出现示威活动、暴力冲击、阻塞交通等一系列行为，令商界及市民日常生活和消费大受影响，不少酒楼餐厅间歇性暂停营业，生意大幅下滑。有位于尖沙咀的餐厅每月营业额可达600万元，然而有工友反映其本月的营业额至今仍未达半。

他还说，由于饮食业雇佣模式历年转变，加上近日全球经济衰退以及香港社会动荡，估计员工未来的生计影响将比非典时期更严重。

特区政府统计处日前公布数据，2019年5月至7月饮食业失业率高达5%，成为全港失业率最高的行业，远超香港整体失业率的2.9%。

郭宏兴建议，特区政府为失业工友提供半年的紧急援助金，以助员工的燃眉之急，并建议降低申请门坎，让员工失业后可尽快获取特区政府援助6个月，金额为月薪80%上限1.4万港元，并建议特区政府加推行业技能提升课程及资助补贴，让员工可在维持生活的同时，日后也有更多元化出路。