国家质检总局5日晚接到新西兰驻华使馆通报，称新西兰恒天然集团为雅培（上海）贸易有限公司生产的两批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。质检总局已要求雅培公司履行主体责任，召回相关产品，切实保护中国消费者健康。

雅培当晚发布声明，称决定主动召回2个批次产品并销毁，原因为在恒天然公司包装线上实施包装，但该包装生产线在使用有问题原料后未经彻底清洗即开始包装雅培产品。

被召回的产品是雅培幼儿喜康力(3段)900克/罐，涉及批次为287834K402、287844K402，生产时间均为今年5月2日。雅培表示，这两批次产品共有7181箱，除约112箱已售出外，其余7069箱已被隔离封存。

受此影响，香港食物环境卫生署食物安全中心发言人昨表示，有一款在香港销售的幼儿奶粉使用了疑受肉毒杆菌污染的原材料制造，有关进口商正回收受影响的8万多罐产品。

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质检总局对毒奶粉不客气

当地时间8月2日，新西兰恒天然公司发布消息，该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。

消息发出后，质检总局第一时间与新西兰驻华使馆取得联系，要求对方立即提供相关情况，迅速采取有力措施，严防问题产品影响中国消费者健康。随即，国家质检总局要求进口商紧急召回可能受污染的产品。

4日上午，恒天然向《法制晚报》声明，称恒天然集团就涉及2012年5月在其一家新西兰工厂生产的三批次特殊类型的浓缩乳清蛋白（WPC80）的质量问题向包括3个中国客户在内的共8家客户发出了提醒。但是，恒天然却没有公布3家涉事中国企业的名单。

同一天，质检总局连发两条紧急警示，公布了3个批号的新西兰婴幼儿配方奶粉，随后，质检总局再公布4家恒天然可能受污染乳制品进口企业名单，其中包括多美滋、哇哈哈、可口可乐和上海糖业烟酒公司。

5日，质检总局连夜发布新西兰可瑞康婴儿配方乳粉最新消费警示，建议消费者不要购买纽迪西亚可瑞康1段婴儿配方奶粉、纽迪西亚可瑞康2段延续较大婴儿配方乳粉。6日，质检总局要求雅培公司召回可能存在污染的产品。

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恒天然对四大关键问题含糊其辞

8月5日，新西兰恒天然公司在北京召开新闻发布会，就部分含肉毒杆菌的乳清蛋白粉流入中国进行说明。本次发布会从12时30分开始。有细心的记者发现，恒天然面对几十家媒体，只回答了3个问题，几个关键性问题并没有得到合理的解释。

疑问一：为何迟报5个月？

既然恒天然在今年3月份就已经发现存在问题，为何过了5个月才对外公布？是技术原因，还是重视程度不够？

在发布会上，恒天然对此解释，今年早些时候该公司已经发现了部分产品存在问题，不过检测结果并无食品安全风险。直到7月31日，后续检测结果才证实旗下一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。

这一说法并未得到认可。就连新西兰总理约翰·基5日也质疑恒天然为何在发现生产线遭污染数个月后才向公众披露。

“基本上两个月时间就够用了，结论性意见出来应该在两个月到两个半月之内，不会超过3个月。”奶业专家王丁棉对《每日经济新闻》表示，肉毒杆菌要做病毒分析、培养和排除，还要找到哪个环节出问题，的确需要一定的时间，但是5个月时间的确太长。

中国农业大学教授、中国乳业协会常务理事南庆贤对《每日经济新闻》记者也表示，现在肉毒杆菌检测技术手段很成熟。

其实，这并不是恒天然首次延迟报告食品安全问题。去年9月，恒天然曾在产品中发现二聚氰胺残留，也拖延了3个月才公布。

疑问二：先发现什么污染？

此外，在管道污染问题上，是先发现管道问题才发现奶粉污染，还是先发现奶粉污染才找到管道污染？恒天然的回答也不清晰。

疑问三：为何不公布另一家公司名称？

在发布会上，恒天然表示，涉及产品中有18吨被新西兰的两家公司加工成基粉，其中一家为达能公司，而对于另一家公司，恒天然拒绝透露公司名称。这一做法同样让众人不解。

另据新华社报道，香港牛栏牌奶粉5日在其官方社交网页上宣布，由于原材料怀疑受污染，就受影响的在港澳出售的两批次牛栏牌第三阶段幼儿助长奶粉进行预防性回收。

之前有报道称，牛栏牌宣布回收的奶粉有10万罐两，批次编号是3178和3179，食用期限分别是2015年6月27日和28日。牛栏牌表示，在新西兰的工厂收到恒天然集团通知，其中一种原材料成分有潜在的质量风险及可能受到污染。这次是为安全起见，预防性回收，并已通知零售商尽快下架，而消费者可带同奶粉到零售点，更换其他批次的同款产品。

疑问四：问题产品如何48小时内召回？

恒天然集团表示，已经确认市场上90%受到影响产品的安全状况，剩下10%的产品即将在48小时内召回。但记者致电多个此次受影响的品牌，没有一个表示能够在48小时内实现全部召回。“48小时召回”，对恒天然来说，几乎是个不可能完成的任务。