1月16日，陕西省市场监督管理局官网最新公布，麦当劳全球旗下金拱门投资有限公司已获准收购大食品控股有限公司股权。此举标志着麦当劳全球对麦当劳中国股权的收购即将完成。麦当劳中国也向媒体确认，相关交易已经通过监管部门的经营者集中审查。

大食品控股主要负责管理麦当劳在中国内地、香港及澳门的业务。去年11月，麦当劳全球宣布计划增持麦当劳中国内地的股份，具体主要通过收购凯雷集团旗下安宁控股所持有的大食品控股28%股权实现。据国际媒体报道，此次交易金额约为18亿美元（折合人民币约128亿元），从而使麦当劳中国的估值达到64亿美元。

当时的消息称，此次交易预计将于2024年第一季度完成，届时麦当劳全球在中国内地的持股比例将由20%增加至48%，而中信资本将继续持有52%的股份。

根据上述收购案的公示文件，作为交易标的的大食品主要作为控股实体管理中国大陆、香港特别行政区和澳门特别行政区的麦当劳餐厅业务，也就是麦当劳中国“本体”。

目前，中国是麦当劳全球第二大市场，也是全球增长最快的市场。麦当劳全球此次出手是希望能更多地享受中国市场增长的红利，据透露，中国市场门店数已接近6000家。

麦当劳方面曾表示，其计划到2027年底全球门店数达50000家，相当于四年新增约10000店。其中，店数目标最高、开店最猛的IDL（麦当劳的国际特许经营业务）正是中国业务所属板块。到2027年底，IDL部门预计新增约7000家餐厅，其中一半以上计划开在中国。

此外，麦当劳中国打算继续提升数字化能力，在消费者端提供更便利高效的服务，在门店端持续提高运营效率。

以消费者端为例，麦当劳中国去年12月与华为达成鸿蒙合作协议，正式宣布麦当劳中国App将基于HarmonyOS NEXT启动鸿蒙原生应用开发。HarmonyOS系统将助力麦当劳依据不同场景向顾客定制化“个性服务”。同时，麦当劳也将获得更多HarmonyOS系统下的多终端设备铺发能力，让用户在手机、车机、平板等多鸿蒙终端等使用场景中享受更便捷的点餐、取餐等使用体验。

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