6月9日，星巴克中国宣布将发力“非咖”消费场景，打造“上午咖啡，下午非咖”的全天候服务场景。

6月10日起，星巴克三大王牌品类——星冰乐®、冰摇茶、茶拿铁，共计数十款产品将集体推出全新夏日“心动价”。以大杯为例，平均价格降幅达到5元左右。调价后，单杯最低价为23元。

星巴克中国首席增长官杨振表示，“‘非咖’场景下完善的产品矩阵，将与核心咖啡产品双线并举，让星巴克能够根据不同消费场景、门店类型等因素，打造不同的产品组合与体验，从而更好地满足顾客的多元需求。”

业内观察认为，星巴克此番加码“非咖”场景，是其应对日益饱和的咖啡市场、激烈的行业竞争以及消费者需求多元化的重要战略举措。通过丰富产品矩阵，星巴克旨在将其门店打造成为一个更具包容性、覆盖全时段的休闲、社交及工作场所，从而寻求新的业绩增长曲线。

本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。