人民网北京3月12日电 在小汤山基地的温室里，一个个小伞般的蘑菇顶盖从土中钻出来，象牙白的菌柄特别显眼。今年，高档野生食用菌羊肚菌首次在京栽培成功，可供应1000多斤，从现在开始一直到月底市民都可前来采摘。

试验成功的羊肚菌

北京市农业局农业技术推广站的食用菌专家邓德江告诉记者，羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，由于菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名。这种食用菌原来生长在云南、四川省等处的森林里，一直都是野生为主，蛋白质、维生素含量高，味道脆嫩、韧劲足。经过人工栽培，今年首次在京郊试种成功，明年会加大示范增加到100亩左右。

京郊的羊肚菌今年共安排了三个试验点，除了小汤山基地，还有怀柔庙城镇月亮湖合作社和房山的琉璃河石村。由于是头一年试种成功，一亩地产量只有五六百斤，从现在开始一直到月底，市民都可以前来采摘，采摘价每斤150元。