【观察者网 编译/赵可心】在印度，流传着这样的说法：再穷不能让牛受穷，再苦不能让牛吃苦。牛在印度教中是一种神圣的动物，印度人坚信牛尿有助于抗癌。

为了证明其科学性，印度最近正筹备一个委员会，专门用来进行牛尿抗癌的研究。

据CNN2月16日报道，该委员会将设在印度最顶尖的工程教育与研究机构，印度理工学院，直接由印度科技部提供资助们，促进牛尿相关研究在全国开展。

委员会成员Kavya Dashora说，他们的首要目标是研究牛尿对癌症和登革热的影响，“牛尿具有抗病毒性这是全球公认的，我们只需要用科学验证。”

“这是我们的文化（“牛崇拜”文化的一部分），但并不意味着我们可以盲目地消费。”她补充道。

牛浑身都有各种神驻扎

牛的排泄物为何近年在印度民间如此深受欢迎，说来话长。在印度大部分地区，牛被奉为最神圣的动物，被称为“文明之母”。

对印度人来说，牛浑身是宝，牛奶还可制成一种澄清的黄油，被广泛应用于印度宗教仪式。

爱牛及牛尿，牛尿也被看作圣物，具有极高价值，有着让人保持健康，甚至治愈疾病的强大功能。

报道称，基于牛尿，印度已经发展起一项欣欣向荣的产业，但牛尿到底有多高的价值还不得而知。

在印度中部城市印多尔，一家诊所的创办人，专门以牛尿给病人保健治病。

“牛尿对所有疾病都非常有效。”他说，诊所正在扩张，目前已有19名医护人员。

除了医疗行业，牛尿也已进入印度个人护理和家庭用品市场。

印度最大的传统医药品牌之一，Patanjali Ayurved，正在销售一系列牛尿制品，包括饮料和地板清洁剂。药商常将牛尿制品和印度教、阿育吠陀（印度传统医学体系之一——观察者网注）联系在一起。

印度政府还批准生产以牛尿为原料的饮料，市场上倍受推崇的牛粪尿顶级保健品叫“潘查加维亚”，由“牛粪、牛尿、牛奶、酥油、凝乳”混合制成。

潘查加维亚

2014年，信仰印度教的莫迪当选印度总理以来，政府进一步扩大屠牛禁令，奶牛也因政府资助得到了广泛支持和关注。

莫迪政府最早推出的计划之一名为Rashtriya Gokul Mission，拨款50亿美元用于改善印度本土奶牛的品种，提高牛奶产出率。

去年12月，印度各地科学家和药商聚集起来，提议设立牛研究委员会。Dashora说，该委员会还负责其他项目，比如研制一种芯片，这种芯片可以筛选哪种牛奶更有利于人体健康。

委员会预计将在今年2月底成立。

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