委内瑞拉粮食短缺 总统出奇招:何不食兔肉?
来源:观察者网
2017-09-15 10:26
【观察者网综合报道】据BBC9月14日报道,委内瑞拉总统尼古拉斯·马杜罗(Nicolás Maduro)设计了一个“兔子计划”,目的是对付他所说的由“帝国主义势力”对其政府发动的经济战争。
马杜罗在国家电视台提出倡议,呼吁委内瑞拉人养殖兔子,并将其作为肉类食用。他说:“动物蛋白短缺是一个重要的问题,现在“兔子计划”已被批准,因为兔子繁殖得很快。”反对总统的人士对这个计划加以嘲笑,认为这是个“不好笑的笑话”。
委内瑞拉总统尼古拉斯·马杜罗(资料图)
粮食短缺
据报道,由于持续存在粮食短缺,委内瑞拉儿童正面临严重的营养不良。
而今年年初进行的一项调查也显示,75%的委内瑞拉人平均体重下降了8.7公斤。
“文化问题”
马杜罗还说,“兔子计划”开始得并不顺利;同时,委内瑞拉城市农业部长弗雷迪·贝尔纳(Freddy Bernal)表示这里有一个“文化问题”。
马杜罗说,贝尔纳把小兔子交给了15个社区作为试点项目培育,然而,后来他惊讶地发现,人们都在把兔子当宠物养,给它们打扮、取名字,还让它们在床上睡觉。“这对‘兔子计划’来说是一个挫折”,贝尔纳说。
(资料图)
于是,贝尔纳呼吁委内瑞拉人从经济大战的角度看待兔子。
尽管遭遇了内阁会议同僚们的笑声,他还是说:“我们需要在广播、电视、报纸、漫画以及各种的宣传活动中让人们明白,兔子不是宠物,而是两公斤的肉”。
委内瑞拉政府一直将食物、药物和洗浴用品等资源的短缺归咎于“经济战争”,声称“帝国主义势力”试图在经济上使整个国家瘫痪,以遏制其社会主义领袖,但反对者则认为根本原因在于政府管理不善。
问题根源
委内瑞拉拥有世界上最大的石油储量,历史上曾经十分依赖进口从食品和基本日用品。但随着近年来石油价格暴跌,政府储备已经减少。这种恶劣的经济情况随着通货膨胀率的攀升和国家控制美元出售而进一步加剧。
国家对基本主食的价格控制导致许多食品企业因亏损而倒闭,虽然政府鼓励创建食品合作社和城市农业,但还不足以满足委内瑞拉人的食品需求。
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2021-09-26 15:33
兔利用粗草料即可生产出高品质的兔肉,使得养兔产业被许多人误以为是可以解决粮食危机的产业,但事实上养活兔子跟培养兔肉产业是天南地北两件事[11],尤其气候与环境因素影响非常大,[12]使得全世界得以养出兔肉产业链的地区也只集中在欧洲环地中海地区,其产量占全世界之85%。[13]欧洲有吃兔肉的传统得以支撑兔肉产业,然而离开欧洲环境后由于兔子没有汗腺,因为较不容易排汗的缘故,使得兔子在亚热带地区较不易饲养,饲养成本压不下导致亚热带地区较少发展出兔肉料理。
因为兔子只吃草又很会生的刻板印象,致使许多人误以为可以用养兔来解决饥荒。但事实上从来没有一个国家成功的用这种方式解决饥荒,因为要养出合格肉用兔的产业成本已远高于种植谷类做物成本。[11][14][15]根据统计资显示,如果以以高谷物饮食饲养的肉兔,其FCR(全称为feed conversion ratio,中文又做换肉率;数字越低代表将吃下去的食物转化成肉的程度越高。)为2.5至3.0,仅以草料饲喂的兔子,其FCR则将近4.0。[16]目前全球经济动物的平均饲料转换率由高至低分别为:肉牛约8.0、肉猪4.0、白肉鸡2.0,水产动物则为1.6[17],所以事实上就算以专业饲养的肉兔,实际换肉率也是不如家禽(鸡的换肉率为2.0)以及水产动物(1.6),甚至兔肉产业若要将肉兔养到FCR3以下的数值,还必须先给兔子喂食大量的“谷物粮食”,这对饥荒地区的物资运用是很没意义的。
zh.m.wikipedia.org/wiki/兔肉