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洛阳汤馆复工,单人单桌不准交头接耳,网友:喝出了高考的感觉

2020-03-01 09:18:30

连日来,洛阳多家汤馆复工营业,蛰伏了漫长假期的吃货,纷纷“出洞”尝鲜解馋。在洛龙区的一家汤馆,老板在店外搬出了小板凳,一米一张,单人单桌,让不少人直呼“喝汤喝出来高考的感觉……”

29日上午9时许,记者来到洛宜路上的这家餐馆,老板娘赵飞飞带着儿子麻溜收银,两个大姐帮忙拾饼丝,掌勺师傅配肉、舀汤,咕咕羊汤透着鲜香,热气冲天,一边帮手的大姐用一口洛阳话说:“汤喝完了再来添……”

在门口坐镇的老板,测体温、登记、消毒,脸上透着股严肃劲。门口吃客间隔一定距离排队待验体温,队伍中有人喊着问“还有烧饼没?”不苟言笑的老板憨厚地回应:“馍管够,汤不限量!”

雨蒙蒙的洛阳有些阴冷,店外的“高考专座”人不多,店内的四人桌,也是一人一张,所有人面朝南,隔离出了“一人食”的落寞。“好久没喝到这口热羊汤,浑身不舒服。”市民刘先生笑着说,他和好哥们约着一起来喝汤,但无奈俩人只能分桌而坐,这一口热汤下肚,脸上舒展着惬意。

赵飞飞一边把松开的口罩鼻夹处用力紧了紧,一边交待儿子,去招呼刚打汤的顾客就座。“你好好跟叔叔说,要一人一桌。”

赵飞飞今年36岁,是地地道道的洛阳人,爱喝汤,眼前的这家店,是她和丈夫在春节前刚刚盘下来的,俩人喝遍了洛阳的汤,计划着开得这家汤馆,让街坊邻居都喝上便宜、可口的好羊汤。可突如其来的新冠肺炎疫情,打破了俩人的计划。

一个月房租两万五、前期投入了60万装修,店面晚开一天,俩人多年打拼攒下的积蓄,就白白流出去一天。但俩人却从来没觉得悲观:“办法总比困难多。”赵飞飞信这个理。

俩人都说,摸爬滚打了几十年,从没觉着啥困难过不去。

“终于盼来了复工,我俩第一时间就按照规定,提交了手续。”赵飞飞说,歇的这一整个月,俩人的心都是悬着的,得知可以开工营业,虽然每天要凌晨3点起床熬汤,俩人反而觉得轻松了,有活干了。

他们提前购置了口罩、消毒液、测温仪,严格遵守市场监管部门的要求。

为赚钱熬过的日子显得格外长。本来打算年初六开张,图个吉利。但开业的日子一天推一天,俩人虽然表面上乐呵呵的,心里却不是滋味。“洛阳的疫情防控一直做得很好,我们一直都很有信心。”赵飞飞感慨说,眼前是亏损得厉害,但我俩都寻思,只要俺俩人肯干,好日子长着呢。”

开业五天来,由最初的一天400碗、600碗,到近两日已经恢复到千余碗的正常水平。赵飞飞觉得,这样的日子虽然累,但有奔头。

大河报·大河客户端记者 李韶萌

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来源:大河报·大河客户端 | 责任编辑:奕含
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