10月13日，有媒体报道称，西贝成立新公司开展预包装食品业务，被视为西贝要卖预制菜。

对此，西贝方面回应称，西贝所注册新公司为用于开展门店经营的主体，主营业务为“餐饮服务”。西贝门店销售的部分饮料(如西贝自有品牌瓶装沙棘汁等)、西贝杂粮月饼属于预包装食品。该注册行为不代表西贝将开展涉及预制菜的新业务。

近日，西贝成立新公司再次引发关注。公开信息显示，深圳市玉华美好餐饮管理有限公司于9月30日成立，注册资本100万元，经营范围涵盖预包装食品销售、预包装食品互联网销售、餐饮服务管理等。

股东信息显示，玉华美好由内蒙古西贝餐饮集团有限公司出资95万元，持股95%；深圳市本康美好餐饮管理合伙企业出资5万元，持股5%。

此前，连锁餐饮集团“西贝”陷入预制菜舆论风波。西贝创始人贾国龙表示，“西贝此前做过预制菜，叫功夫菜。但很早店里就不卖了，我们目前有一个‘西北放心早餐’，目前是线上卖。”

9月15日下午，西贝发布致歉信，称深刻意识到西贝的生产工艺与顾客的期望有较大差异，没有满足广大顾客的需求与期待。西贝始终坚守严格的食品安全底线，严格遵守国家相关法律法规。西贝全体伙伴已积极行动起来，就顾客关心的问题进行逐一改善，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。

（综合自第一财经、澎湃新闻等）

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