“盘子里的剩菜剩饭明显减少了。”瑞士《一瞥报》14日报道称，一个月前开始发起“饥饿图片对抗自助早餐浪费”行动的瑞士酒店，自称取得良好效果。酒店女老板采用的警示照片是中国人吃自助餐的浪费场景，但她对媒体表示此举并不是针对中国人。

酒店餐桌上摆放了一块用英文和中文写的牌子

发起这项行动的是位于瑞士卢塞恩的四星级莫诺普尔酒店。其35%的客人来自中国等亚洲国家。今年5月中旬，酒店女老板海勒尔公开向瑞士媒体透露，中国客人在吃自助餐时，盘子里堆放的食物像小山一样，但最后却吃一半剩一半。从那时起，酒店餐桌上摆放了一块用英文和中文写的牌子：“在瑞士，我们不希望浪费任何食物。所以请大家只拿自己会吃的食物，非常感谢你们的理解和体谅。”为了让客人明白食物的珍贵，酒店展示了一些处于饥饿和死亡中的儿童图片。其中一幅非常有名：一只秃鹰紧盯着一名饿得奄奄一息的非洲儿童。当时，一些瑞士媒体用“震撼图片对抗贪婪的中国人”的标题报道此事。

海勒尔自称酒店里的客人比较认同这次行动，但许多人认为此类图片是一种“道德绑架”，因为浪费粮食的客人毕竟是少数。一些客人还因此取消了酒店预定。很多瑞士人都反对这种做法，认为专门盯着中国人很荒唐。一名叫约那的网民在《一瞥报》网站写道，“这是对中国游客的不尊重。自助餐浪费的现象，各国游客都有发生，包括欧洲人和美国人。”

食物浪费并不只发生在中国客人中，来自印度和阿拉伯国家的游客也有这种现象。许多瑞士人担心，莫诺普尔酒店的行为可能冒犯来自中国等国的客人。特别是在欧洲客人减少的前提下，亚洲客人越来越受到重视。中国游客在瑞士仅购物一项人均就支出450瑞士法郎。

海勒尔解释说，“我们只是希望外国客人在一定程度上尊重我们的习俗。”她还称，“警示照片是想提醒客人不要浪费食物。并不是批评教育”。不过，海勒尔也承认放上中国人浪费的照片有点失礼。