据“国家肉品中心”公众号11月18日消息，当天上午，中国第一块人造培养肉在南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心诞生！周光宏教授带领团队使用第六代的猪肌肉干细胞培养20天，生产得到重达5克的培养肉。这是国内首例由动物干细胞扩增培养而成的人造肉，是该领域内一个里程碑式的突破。

国内第一块培养肉

周光宏教授团队合影