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中国炊事兵获得国际军事比赛民族菜肴大师赛冠军

来源:观察者网

2018-07-30 12:00

【文/观察者网 于宝辰】国际军事比赛-2018”的俄罗斯阿拉比诺赛场已经于7月28日正式开赛,而在开赛首日,解放军代表队除了斩获“坦克两项”小组头名之外,还将另一项比赛的首战胜利收入囊中,只不过在中国人看来,这项比赛实在缺乏悬念。

据新华社7月29日报道,28日在莫斯科阿拉比诺主赛场,中国参赛队从12支队伍中脱颖而出,获得“野战炊事”项目民族菜肴大师赛第一名。

比赛开始前,其他国家参赛代表队参观中国代表队携带的野战炊事车(央视报道截图)

报道称,当天上午,包括俄罗斯、中国、以色列等国在内的12支参赛国队伍按照比赛安排,制作出充满本国民族风味的特色美食,供前来参观的观众品尝。中国参赛队员制作出扬州狮子头、桂花糖藕、北京烤鸭等8种特色菜,以及小笼包、龙须酥、水晶蒸饺等4种主食,共计30人份。

“根据俄方安排,各国参赛队只需做出20人份的菜肴即可。但是为了让更多的人了解中国美食,我们多做了10人份。”中方参赛队员孙华龙说。

然而事实证明中国队的估计过于乐观:不到10分钟,这些菜肴就被观众分食一空,看来还是做少了。

在中国美食的众多粉丝中还包括本次“国际军事比赛”的东道主,俄罗斯国防部长谢尔盖·绍伊古。在上午10时,他主持了“国际军事比赛”的开幕式。11时50分许,开幕式结束后,他便乘车前往民族菜肴大师赛现场。

在开幕式上讲话的绍伊古(图片来源:新华网)

在中国“野战炊事”项目领队、第82集团军某旅旅长潘守勇的引导介绍下,绍伊古先后品尝了北京烤鸭、香酥扇贝和金丝饼等中国菜,赞不绝口:“中国的菜肴依然这么美味!”

真香!(图片来源:视觉中国)

“野战炊事”项目中方参赛队由第82集团军某旅组建。2016年,该旅曾组队参加同样的项目,并获得当年的民族菜肴大师赛第一名,那时中国美食就给绍伊古留下了深刻的印象。如今时隔一年之后,中国代表队再次参加“野战炊事”项目,依然出手不凡。

吃完烤鸭,绍伊古前往“坦克两项”赛场,亲眼见证了解放军车组在小组赛中夺魁。而经过裁判委员会审定,中国参赛队也获得了“野战炊事”项目民族菜肴大师赛的第一名。

首日拿下两个第一,辛苦解放军代表队了!(图片来源:中国陆军)

当然,必须指出的是,民族菜肴大师赛属于“野战炊事”的表演项目。而在计入正式成绩的比赛中,参赛队员制作的食物要包含在主办方的菜单限制之内,都是红菜汤之类俄式西餐。还要烤俄式面包。

……但是这就能难得住中国炊事兵吗?参赛队员表示我们早就准备好了,你看这是我们赛前集训练就的西餐本领,是不是有模有样?

中国代表队参赛前特训中烹饪的红菜汤和酸黄瓜肉汤(图片来源:中国军网)

中国代表队参赛前特训中烹饪的俄式沙拉(图片来源:中国军网)


烤面包什么的太简单了没技术含量,为了备战国际军事比赛,中国炊事兵开发了15种面包(图片来源:中国军网)

另外,炊事兵比赛还有一项是百米射击,这就更是中国炊事兵的特长了,2016年的比赛中,中国队的4名队员以12发子弹打出116环名列该项第一,比满环只少4环,而第二名的蒙古代表队只打了109环。

赛前中国炊事兵进行射击集训,Every PLA cook is a rifleman!每一个中国炊事兵都是步枪手!(图片来源:中国军网)

解放军炊事兵厉害,不单要看个人的努力,也要考虑解放军后勤装备的发展进程,本次参赛,解放军和2016年一样携带了东风EQ2102野战炊事车,它配有主食灶两套,副食灶两套,和面机一套,切菜机一套,抽油烟机一套,发电机一套和其他众多炊事用具,既可以驻车做饭也可以行车时做饭。1小时可以保障300人左右的热食供应。能做出色香味俱全的北京烤鸭,离不开这位老伙计。

而相比之下,俄军现在还在使用相当原始的方舱挂车提供野战饮食,看上去跟二战时苏联红军的炊事挂车没有太大区别。

2016年的比赛中,解放军代表队在炊事车上操作


俄军则要使用这种老式的方舱挂车进行烹饪

这是二战时的——也不能说没区别,你看现在的有四个锅,比二战时期的多了三个呢!

不过,兴许是觉得中国队用的炊具过于先进,对其他队伍不够公平,今年裁判组要求中国代表队在正式比赛中使用俄式的方舱挂车烹饪菜肴,而东风野战炊事车在给绍伊古烤完烤鸭之后,就只能给中国代表队自己做饭吃了。

但是中国代表队就怕了你吗?先别说方舱挂车这东西我们自己也用过……

央视报道截图:解放军使用比赛规定的俄罗斯炊具进行训练

解放军的方舱挂车,比俄军的功能全面的多,自带顶棚,而且还可以空投(图片来源:中广军事)

就算是没有锅,没有灶,中国炊事兵照样能做出五菜一汤……

新华网此前报道:某部热带山岳丛林试训分队在野外做出了辣子鸡丁、竹笋炒肉片、排骨炖冬瓜、苦瓜炒蛋、素炒白菜5个菜,另外还有一桶小米绿豆汤。


我们俄罗斯是11年义务教育,你们才9年义务教育,为什么这么秀……

另外,2016年中国代表队在“野战炊事”中的成绩是……第二名。第一名是俄罗斯队。

可能评委们的口味还是更偏向于自家人一些,不过友谊第一,比赛第二嘛。


香不香?

本文系观察者网独家稿件,未经授权,不得转载。

责任编辑:于宝辰
国际军事比赛 解放军 美食 后勤兵 俄罗斯
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