应对疫情,日本最大回转寿司连锁店“不转”了

来源:观察者网

2020-03-05 14:53

(观察者网讯)为了应对新冠病毒疫情,日本餐饮业祭出新招。日本回转寿司连锁品牌“滨寿司”宣布,旗下所有店面于3月3日起,暂停将寿司放在回转轨道上等待顾客自行拿取的服务。

为了进行严格的卫生管控,将改成点餐后定点送餐的方式。顾客通过触屏板点单,做好的寿司放在轨道上直接送到顾客面前。除此之外,店里还彻底对座椅和触摸屏进行消毒。

截至2月底,滨寿司”在全日本有513家分店,在官网自称“全日本规模最大、店铺最多”。

“滨寿司”公司相关企业的宣传负责人对此表示,“停止寿司回转是一个艰难的决定,但为了消除顾客的顾虑,不得不这么做”。

图自日媒

本文系观察者网独家稿件,未经授权,不得转载。

责任编辑:张晨静
日本 寿司
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