（观察者网讯）7月12日，联合国正式发布了2021年版《世界粮食安全和营养状态》报告。根据这份报告，受新冠疫情等因素影响，2020年全球粮食短缺的人口大幅增长，全球有多达7.2亿至8.11亿的人正面临饥饿，在全球人口中的占比达到近10%。

报告统计数据显示，亚洲面临食物短缺的大约有4.18亿人，非洲有2.82亿人，拉丁美洲有大约6000万人。与2019年相比，这类受长期饥饿影响的人口总数增加了约1.61亿。

这意味着全球面临饥饿的人口比例已上升到约9.9%，较2019年的8.4%增加了约1.5个百分点。此前，这一比例已经连续5年没有发生明显变化。

报告强调，这些数字反映出持久且严重的地区不平等问题，亚洲和拉美的粮食短缺人口均占到该地区总人口的9%左右，非洲的粮食短缺人口占比更是达到近21%；而与此同时，欧洲和北美的这一比例都低于2.5%。

饥饿人口随年份变化曲线，灰线为数量（单位：百万），黄线为人口比例 报告截图

报告还指出，2020年全球的中度或重度粮食不安全发生率出现显著上升，从2019年的26.6%上升至30.4%，增长幅度几乎达到过去5年之和。报告称，这意味着去年全球有20.5亿至23.7亿人，即全球近三分之一的人口，无法得到营养充足的食物。这个数字较2019年增长近3.2亿。

全球中/重度粮食不安全发生率随年份变化柱状图，橙色代表中度，红色代表重度 报告截图

儿童健康发展也依然受到粮食问题的影响。报告称，2020年全球5岁以下儿童有大约1.49亿人发育不良，大约3890万人身体消瘦，这其中有90%都位于非洲和亚洲。

《世界粮食安全和营养状态》报告由联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金会、世界粮食计划署、联合国儿童基金会及世界卫生组织联合发布。路透社称，这是联合国在新冠疫情暴发后，首次对粮食不安全和营养状况作出全面评估。

报告强调，新冠疫情再一次暴露出全球粮食系统的弱点，冲突、气候变化、极端天气及经济衰退等因素威胁着全球粮食安全，而贫困和地区发展不平等更进一步加剧这种状况，“这将威胁到许多人的生命和生计”。

报告还估计，如果全球粮食安全状况继续按照当前的趋势发展下去，联合国2030年实现零饥饿的可持续发展目标将面临极大挑战，届时全球可能仍有近6.6亿人口无法摆脱饥饿。

世界粮食计划署首席经济专家阿里夫·侯赛因（Arif Husain）也指出，要扭转如此高水平的长期饥饿需要耗费数年，甚至数十年的时间，“我们最担心的事情正在变成现实。”

对于这份报告反映出的严峻现状，联合国秘书长古特雷斯发表声明呼吁各界齐心协力，调整全球粮食系统，寻求解决饥饿、气候危机、不平等及冲突。

“就像地球上所有生命一样，我们离不开食物。粮食系统的社会、环境、经济层面都有着深远的影响，无论我们身在何处，粮食都将我们像家庭和社区一样联系起来，同时支持数十亿个工作岗位。”古特雷斯说，“我们的粮食系统必须调整，它应当控制住疫情的影响，并向一个更安全、更公平、更可持续的世界转变。”

联合国网站古特雷斯声明截图

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