【观察者网 文/赵可心】作为一名毕业多年的学霸，今天我掌握了一种打开语文课本的新方式。

当年背诵全文吃过的苦，在吃货的记忆里，竟然全都是美食清单！

知乎上有个问题：从小学到高中，你最喜欢的语文课文是哪篇？

有人回答《金色的鱼钩》……

故事讲的是，长征路上，老班长想尽办法钓鱼煮野菜汤给病号吃，最后老班长牺牲了。他留下的鱼钩被保存下来以教育后代。

网友们表示，当年学到这一课，满脑子都是……

鲁迅先生要掀棺材板了。

陈毅小时候“一边看书，一边吃饼。书桌上有一个大墨盒，他竟把饼蘸到墨盒里，一口一口吃得很香。”

烧饼蘸墨水，成了多少小学生心中的美食。

还有《红楼梦》，你们能理解每次看到流口水的感觉吗？

《红楼梦》里写得最详实的一道菜，茄鲞（xiǎng），是这么做的：

你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。

吓得刘姥姥惊叹：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！

还有胭脂鹅脯、虾丸鸡皮汤、酒酿清蒸鸭子……光听名字就已经垂涎三尺。

周总理的花生米也有人觊觎。总理通宵达旦地工作，一杯热茶和一小碟花生米作陪，“花生米并不多，可以数得清颗数”。

莫泊桑不愧是短篇小说巨匠，连牡蛎都能写出一种“高贵的吃法”：“用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍，然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”

难怪吃货们念念不忘许多年。

“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”语文书刚发下来，汪曾祺的这篇《端午的鸭蛋》就能读好几遍。

就因为这些吃的，多少人成了汪老的忠实读者。

朱自清也是语文课本常驻嘉宾。他在《冬天》里，写孩子们“一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。”

《背影》里写橘子里的父爱，吃货却想着那橘子一定很好吃……

三年级那碗槐花饭，能惦记几十年。

“吃咸的，浇上麻油、蒜泥、陈醋；吃甜的，撒上炒芝麻、拌上槐花蜜。”

小时候可能还不知道杨桃是什么，反正就觉得应该很好吃。

还有杨梅，只知道它应该很酸。

《柳叶儿》里，奶奶用柳叶烙饼，文中还形容落日像"一个大樱桃，鲜红鲜红，全是肉做的"，吃货的我一放学就去买了肉饼。

看武松过景阳冈，大口吃肉大碗喝酒，就一直很想吃酱牛肉。

没酒，就让妈妈买可乐代替。

连乌鸦喝的水都觉得很好喝。

四年级课文《万年牢》写爸爸做糖葫芦，甩“糖风”那一幕，在吃货看来应该是“食神”级别的吧。

“侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实”，哪里是什么“粮食”。敲黑板！

而这其中，我最服的吃货是这个……

上历史课的时候，老师说，帝国主义要把祖先留下来的地瓜分了。

——等等，他们为什么要分我们的地瓜……

宁静致远解读

还有语文课本有一篇叫《大森林的主人》的烤松鸡。
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“他把那颗拔掉弹头的子弹装进枪膛，对着地面开了一枪。从枪口喷出来的苔藓烧着了。他小心地把火吹旺，把树枝和树皮一点儿一点儿加上去，不一会儿，篝火熊熊，烧得很旺”
......
  “我们做晚饭吧。”他说。他把火堆移到一边，用刀子在刚才烧火的地上挖了个洞。我把松鸡拔了毛，掏了内脏。猎人又找来几片大树叶，把松鸡裹好，放进洞里，盖上薄薄的一层土，然后在上面又烧起一堆火。  
    等我们把衣服烘干，松鸡也烧好了，扒开洞，就闻到一股香味。我们俩大吃起来，我觉得从来没吃过这么鲜美的东西。  
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感觉作者好幸福！

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