（观察者网讯）微博@小龙坎老火锅 5月28日发布消息：我们关注到今日网络上有关小龙坎“循环使用老油”的视频，我司对此高度重视，目前正在对我司旗下全国门店进行核查。食品安全问题是我司坚决不可逾越的红线，后续情况我们将第一时间向社会大众通报。

此前，有媒体曝光成都小龙坎老火锅爆火，迅速扩张到12家直营店，全国600余家加盟店。拍客走访多地小龙坎老火锅，发现乱象不断。店员应聘时不需要健康证、使用即将过期的肉、回收客人剩菜等等。工作人员解释：不能避免某些店会偷工减料，这个只能靠道德约束。