俗话说

“民以食为天”

粮食在整个国民经济中

始终具有不可替代的基础地位

作为美食大国

爱吃会吃的中国老百姓们

自然对粮食问题分外的关心

2月28日发布的2019年

国民经济和社会发展统计公报中

有关粮食的数据引起了大家的关注

▲点击图片看大图

重磅！中华人民共和国2019年国民经济和社会发展统计公报

面积 减少 总产量增加 ？

今天小薇小迅就和大家一起来

学习与粮食产量相关的

科普小知识！

问题1

我国的粮食产量包括哪些？

我国年度粮食产量 是指农业生产经营者日历年度内生产的全部粮食数量。 按作物品种分类包括谷物、豆类和薯类三种，这与国际上（联合国粮农组织）“粮食即谷物”的概念有所差异。

谷物主要包括小麦、稻谷、玉米和谷子、高粱等 豆类主要包括大豆、绿豆和红小豆等 薯类主要包括马铃薯和甘薯等

国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，2019年全国粮食总产量66384万吨，比2018年增加594万吨，增长0.9%。 粮食产量增加的主要原因是粮食单产提高。

产量：粮食=谷物+豆类+薯类

问题2

为什么谷物播种面积下降较多，而粮食总播种面积下降较少呢？

从公报数据看，2019年全国谷物播种面积9785万公顷，较上年减少182万公顷，而全国粮食播种面积11606万公顷，仅比上年减少97万公顷，这相差的85万公顷去哪儿了？     

主要原因是： 种植结构调整

2019年，各地调整减少了低质低效作物种植，扩大了大豆、杂粮等优质高效作物种植规模，因地制宜发展经济作物，全国粮食作物、经济作物、饲草料种植结构进一步优化。2019年全国粮食播种面积11606万公顷，比上年减少97万公顷。

由于南方地区“双季稻改单季稻”、华北地区地下水超采区等低产地块逐渐退出小麦生产、东北地区种植结构调整等原因，2019年全国谷物播种面积9785万公顷，较上年减少182万公顷。

受市场价格和大豆补贴政策影响，东北地区减少玉米种植，增加大豆等种植，豆类播种面积1107万公顷，比上年增加89万公顷。薯类播种面积714万公顷，比上年减少4万公顷。豆类与薯类播种面积相抵后 增加85万公顷 。

谷物、豆类和薯类三大类作物合计播种面积净减少97万公顷。

播种面积：粮食=谷物+豆类+薯类

-97=-182 +89-4

问题3

为什么粮食播种面积减少，而粮食总产量反而增加了呢？

主要原因： 单产提高

整体来看，2019年气候条件较为适宜，有利于粮食作物生长发育，2019年全国粮食作物单产5720公斤/公顷，每公顷产量比上年增加98.4公斤，增长1.8%。在维持2018年粮食播种面积不变的情况下，因单产提高，可使粮食增产1151.7万吨。

谷物、豆类、薯类三大类粮食单产水平均有所提高。 2019年，谷物、豆类、薯类单产分别为6272公斤/公顷、1925公斤/公顷、4037公斤/公顷，每公顷产量分别比上年增加151.4公斤、39.8公斤和46.7公斤。

主要粮食品种单产均有不同程度提高。 稻谷、小麦、玉米、大豆单产分别为7059公斤/公顷、5630公斤/公顷、6316公斤/公顷和1939公斤/公顷，每公顷产量分别比上年增加32.5公斤、213.9公斤、212.1公斤和40.9公斤。

综上所述，2019年全国粮食单产增加对粮食总产量增加量的贡献度为1151.7万吨，高于播种面积减少的影响度557.4万吨，促使全国粮食总产量净增加594.3万吨。

种植结构优化

单产水平提高

让2019年中国粮食产量

继续创历史新高~

勤劳肯干的中国农民

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袁隆平这样厉害的农业专家们

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各地的政策扶持

造就了中国粮食产量稳居世界第一

让我们一起为中国农业点赞！