日前，“白菜价不再是白菜价”和“车厘子价格腰斩”引发热议。1月18日，央视新闻《相对论》与国家统计局新闻发言人刘爱华“同框”探访北京一家超市发现，目前白菜为1.98元/斤，智利车厘子有品种卖到23.8元/斤。

超市员工王健介绍，冬储时一斤大白菜价格在0.4元以内，冬储过后大白菜的产量、储存各方面都发生变化。“过了冬季，大白菜的储存可能会有点难度，包括包装、人工以及相应的打理，整体价格有所上涨。”车厘子的价格也因季节等因素有所波动，他预计还会略微降价。

国家统计局新闻发言人刘爱华说，车厘子价格“腰斩”，据她了解主要还是因为供给增加，“相比前两年，车厘子自由现在肯定比较容易实现了”。而相比刚入冬(冬储)的时候，大白菜价格变动确实比较大。

刘爱华介绍，鲜菜在CPI里属于波动比较大的品种，会随着季节变化、供给等因素，在消费环节表现出很大的差异。“一般来讲，到了春节前，因为需求的上升，冬季储存运输各方面成本的上升，鲜菜的价格会出现季节性的波动，这是一个普遍的规律。”

波动比较大的数据，可能会影响总体，刘爱华比较关注。春节临近，她最关注猪肉价格。2020年生猪产能持续改善，到年末存栏数增长了30%以上，这对保障供给一定是正向的作用，刘爱华说，“连续几个月的猪肉价格同比涨幅已经在下降，但是仍在高位，我最关注猪肉价格的走向，保供稳价措施的效果是否会像之前一样延续下去。”