宋朝人在酒桌上有多讲究？哪怕只是两人对坐小酌，桌上也得郑重摆出一副注子温碗。这便是宋人的排面。

这青白釉注子温碗，釉色似水，温润如玉。碗如一朵含苞青莲，花瓣层层环抱，将酒壶拢在怀中。壶腹圆融饱满，盖顶上还蹲着一只玲珑小狮，凝神静望，像在等一场微醺的对谈。

热水，从莲瓣碗壁徐徐注入，暖意便顺着瓷胎，缓缓渗进壶中。酒在六十度的温柔里，恍恍惚惚苏醒过来——杂质散了，醇香浮起来了，温而不烈，恰到好处。

温酒这件事，可急不得。生活不也如此？有些好滋味，要等它慢慢温热，等它慢慢醒来，才能香远益清。