近日，几段展现“塑料紫菜”的视频在网上广泛传播，视频中有人称几个福建晋江企业产的紫菜是“塑料做的”，并表示紫菜嚼不烂，劝诫网友“别吃了”，引发一轮“紫菜风波”。据《北京青年报》2月24日报道，风波背后，多家涉事紫菜企业负责人对记者称，他们从未生产过“塑胶紫菜”，但最近他们都接到过匿名电话，称除非给钱，否则就继续传播“塑料紫菜”的视频。

网上集中出现视频，声称紫菜为塑料所制

紫菜风波

网络盛传紫菜为塑料所制

记者从网传的三段“塑料紫菜”视频中看到，有人分别对三个品牌的紫菜进行实验。第一段视频中，爆料人将阿一波牌紫菜撕碎泡在自来水中，泡软后拿出几块紫菜展开用手划在紫菜表面上，并表示紫菜公司是用塑料袋制作紫菜，同时告诫网友今后吃紫菜“要注意”。

第二段视频中，一名女士将乐惠牌紫菜放在一个大的不锈钢盆中进行相同的实验，得出相似的效果，最后同样对网友称“别吃紫菜了”。而第三段视频中，另一名女士对海佳味牌的紫菜进行实验，并在实验过程中不断重复这些紫菜都是“黑塑料袋做的”，并说自己在食用紫菜的过程中发现紫菜嚼不碎，并表示紫菜有一股腥臭味。视频中，该女子使用了很大的力气来对紫菜进行撕扯，以示很难撕开。

视频一传至网络，便引起网友的转发和热议，许多人称“不敢食用紫菜了”，但也有不少专家辟谣，称不存在“塑料紫菜”一说。

记者实验

紫菜燃烧味道与塑料不同

2月23日，记者从超市中购买了三个品牌的紫菜，三个品牌均产自福建，其中包括涉及“塑料紫菜”风波的阿一波牌紫菜。

记者将三个品牌的紫菜分别泡入三杯温水中，大约两分钟后，紫菜已完全泡软。随后，记者将紫菜从温水中拿出几块展开进行试验，发现三家品牌的紫菜在泡软展开后均呈现出透亮的紫黑色，与常见的黑色塑料袋有些许相似。

把紫菜用手展开并拉扯后，记者发现，部分紫菜确实出现有弹性且撑不破的情况，用手划紫菜表面也会发出“嘶嘶”的声音。但是经过点火燃烧后，并没有出现塑料燃烧的气味。

记者对紫菜做燃烧试验

之后，记者又找来一块黑色塑料袋进行燃烧实验。经过燃烧后，黑色塑料袋发出一股明显刺鼻的塑胶气味，与紫菜燃烧所发出的气味完全不同。

紫菜企业

从没生产过“塑料紫菜”

2月23日，阿一波公司一位副总告诉记者，阿一波从没有生产所谓的“塑料紫菜”。他称，公司生产的紫菜产品严格执行国家规定的食品安全标准，相关的食品安全监测报告公司已发布至官方微信上。

而海佳味公司相关负责人施先生在接受记者采访时表示，网传的几段视频中，其中一段视频中使用的紫菜是海佳味的品牌，“但当时包装袋是打开的，所以不能完全确认视频中的紫菜就是我们公司生产的”。

施先生说，公司生产的每批紫菜都有质量检测报告，收菜海区农户也有自产自销证明，他们所生产的并不是网络上所说的“塑料紫菜”。至于视频中的情况，其称，由于浸泡时间较短、水温较凉等都可导致紫菜难泡开、扯不断等，视频中的方法不能证明紫菜的材质。

泡水紫菜在外观上与黑塑料袋相似

另外，有水产专家在接受媒体采访时表示，紫菜之所以有弹性，吃起来有嚼劲，是因为里面有琼胶。而视频中的紫菜之所以“嚼不烂、扯不断”，还有一种可能性是这份紫菜比较“老”，即琼胶含量相对高，与塑料毫无关系。

对于如何辨别“塑料紫菜”，阿一波公司上述副总则表示，消费者可以分别点燃紫菜和塑料袋进行测试，对比燃烧的气味，紫菜燃烧有一种特殊的咸腥味，与塑料燃烧的气味完全不同。

风波背后

有人打匿名电话向企业要钱

施先生承认，“塑料紫菜”视频在网上传播后，许多商家和超市直接把他们公司生产的紫菜下架，最近也出现了很多退换货的行为，还接到了不少顾客的质疑电话，对公司正常的生产经营造成很大影响。

阿一波负责人则表示，按照以往的经验，往年这个时期正是紫菜企业开足马力生产和经销商拿货、铺货的黄金时期，但是目前，村里的紫菜加工企业基本上处于停产、半停产状态。

记者发现，这场“塑料紫菜”风波的背后并不简单。2月23日，阿一波公司负责人对记者表示，曾有人给公司打过威胁电话，并扬言要公司交给他们几万元钱才保证不把视频传播到网络上。这是一通匿名电话，来电号码还被用技术手段隐藏。

阿一波公司董事长李宁波对媒体称，他看到的“塑料紫菜”视频已不下10个，并以每隔几小时就新出一个视频的速度蔓延。这其中，有质疑的消费者，也有蹭热点的公众号，甚至还有趁机敲诈的人。

海佳味公司也发生了类似的情况，施先生称，他们也接到神秘的匿名电话，内容也是向公司索要“很多的钱”。据他透露，还有多家晋江紫菜企业负责人接到了这种匿名电话，内容全都是“要钱”。

目前，阿一波公司和海佳味公司已就此事向警方报案。2月21日上午，晋江市海洋与渔业局召集晋江市紫菜加工行业协会20多家会员企业，共商应对“紫菜是塑料做的”网络谣言风波，并向公安机关报案。

监管部门

未发现企业掺杂使用塑料

2月21日，晋江市紫菜加工行业协会针对此事对外发布一则联合声明，声明称，近日，发生某些人士通过微信、微博等平台发布涉嫌侵犯晋江市紫菜行业的视频，恶意编造“紫菜是塑料做的”等不实内容，已发现有十几个版本，目前还在拍摄上传，严重误导消费者。

晋江市紫菜加工行业协会代表晋江市几十家紫菜企业声明，企业生产的紫菜根本不存在所谓的“塑料紫菜”等任何质量安全问题，将紫菜和塑料混淆，是一种低级的常识性错误。紫菜同诸多蔬菜一样，由于采收时间不同，口感、韧性会出现些许区别，可放心食用。

此份声明称，针对此次视频的编造者和传谣者，将追究其法律责任，也请消费勿轻信谣言。

此外，据媒体报道，晋江市市场监督管理局对此组织开展了紫菜专项检查，针对受“塑料紫菜”谣言事件影响的紫菜公司开展现场抽样，样品送实验室检测，并查看有关索票索证、入库验收记录等情况。通过现场检查，晋江未发现企业掺杂使用塑料或是塑料制品的现象。

文/北青报记者黄筱菁 实习记者刘思佳