塑料紫菜、塑料粉丝、假大米……关于食品的谣言层出不穷，这次躺枪的是肉松饼。

以下全文转载自现代快报微信公众号“评果PG”，观察者网获授权转载。

这两天

不断有朋友提醒评测君

千万别吃肉松饼了

一问究竟

原因竟是网传肉松是棉花做的……

网络上热传的视频内容是这样子的。

有人将自己买回来的一袋肉松饼，拿水浸泡后，发现里面根本没有肉松，而是“棉花”做的。

（详戳视频）

部分设备无法播放视频请点击这里观看

天啊！

肉松饼还能吃吗?

别急

评测员从超市买来了三款不同的肉松饼

一起来揭“肉松饼”的真面目

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评测对象

1号：友臣肉松饼

2号：座上客金牌肉松饼

3号：爱乡亲肉松饼

评测过程

1、泡水看颜色

（打开包装后从1、2、3号肉松饼中分别取肉松馅，放入盛有清水的小碗里浸泡，一分钟后取出）

2、 火烤闻气味

（用打火机火烤，最后通过多个角度观察火烤后的样品）

第一轮比拼：泡水后的“肤色”

1号友臣肉松饼的馅料放入水中搅拌，水变浑浊，呈淡黄色，肉松馅料表面颜色变淡

2号座上客金牌肉松饼馅料泡水后同样搅拌一分钟，水变浑浊，呈深黄色，馅料表面颜色变淡

3号爱乡亲肉松饼馅料泡水搅拌一分钟，水变浑浊，呈淡黄色，肉松馅料表面颜色变淡

第二轮比拼：火烤后的“气味”

1号友臣肉松饼

点燃时发出轻微的滋滋声响

没有明火

有少量烟雾

伴有焦味

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2号座上客金牌肉松饼

火烤部分变黑

有较浓的焦糊味

伴有少许烤鸡味

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3号爱乡亲肉松饼

肉松经过火烤后有较大的“啪啪”声响

火烤部分变黑

有焦糊味

再来看看

棉花经过泡水、火烤

会变成什么样？！

把棉花放入水中搅拌

一分钟后取出棉花

棉花形态没有太大的变化

将棉花用剪刀夹住在打火机上方火烤

棉花迅速燃烧产生明火

不一会就全部变黑

持续散发烟雾

没有特殊气味

话说

吃棉花

是什么滋味

最后的最后

评测员小阳拿绳命尝了一团棉花

BOSS

吃坏了肚子

算不算工伤？？？

通过评测

我们发现

老婆饼里没有老婆

肉松饼里真有肉松

当地食药监、涉事企业纷纷辟谣

根据网络上流传的视频显示，“吉利人家”牌肉松饼，是由安徽省合肥市肥东县光辉食品有限公司生产。评测员在安徽省食品药品安全委员会官网中看到，5月19日，该局食品生产监管处辟谣。

“中枪”的不只是“吉利人家”牌，还有爱乡亲、雅客等品牌肉松饼。5月12日，“福建爱乡亲食品股份有限公司”在其微博上发布《严正声明》，并附上了检验报告以证清白。5月17日，雅客食品在其官微上也发布相关“辟谣”申明。

网传的这些谣言，你看到过几个？

千万不要再被骗了

吃了塑料做的假紫菜？

网民称“买到假紫菜”的视频在网上热传。视频中的女士怀疑自己买到的紫菜是“废旧黑塑料袋做的”。对此，多家媒体已通过实验、咨询专家等方式进行辟谣。“中国互联网举报中心”也通过其官方微博表示，希望大家不造谣、不传谣。

粉丝、大米是塑料做的？

紫菜谣言刚刚熄灭，又有一段粉丝燃烧的视频在网上流传，视频称粉丝中含有塑料，呼吁大家不要吃。对此，南昌大学食品学院教授邓泽元解释，粉丝一般是用绿豆，豌豆等加工做成的，含有一部分淀粉还有一部分蛋白，加上粉丝比较细又很干，和空气的接触面积非常大，本身就很容易点燃，因此，“粉丝能被点燃就不能吃”的说法是谣言。

香蕉浸泡“不明液体”，吃了有毒？

近日，一个“香蕉浸泡不明液体”的视频在微博、微信群和朋友圈广为流传。消费者纷纷担心不明液体是有毒的，甚至有网友说是甲醛。农业专家对此进行了说明：是保鲜剂别担心。

（罗列这些谣言的时候，评测员小阳深深咽了下口水……）

图/文：申阳 蔡梦莹 杨菲菲 马晶晶 吴慧慧