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必胜客承诺停用含抗生素的鸡肉,但要等到2022年前

2018-06-22 09:30:43 6月19日,这家快餐连锁公司宣布,在2022年前完全过渡到采用无抗生素的鸡肉,包括带骨的鸡翅和无骨的比萨馅料。2017年,必胜客已经宣布在比萨馅料里只使用无抗生素的鸡肉。这里的抗生素特指世界卫生组织认定的人类药物中“最高优先级的重要抗菌药物”(HPCIA),为的是防止出现更多的超级细菌。

在规模化养殖中,抗生素被广泛使用、以防止动物感染致病细菌而生病。但包括美国疾病控制和预防中心2013年报告在内的研究证明,抗生素使用过量会导致不再对抗生素有反应的超强细菌产生。如果这个问题继续下去,可能意味着由于超级细菌的出现,人类将无法再用抗生素治疗感染。(观察者网综合)

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来源:观察者网综合 | 责任编辑:唐艳飞
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